Kaštonų giros gaminimo ir vartojimo receptas sudarytas remiantis akademiko B. Bolotovo knygose nurodytais sveiko maisto ir gėrimų gaminimo ir vartojimo receptais bei asmenine patirtimi.
#Kaštonųraugas arba #Kaštonųgira valo žmogaus organizmą šalindama sunkiuosius metalus ir radionuklidus, stiprina širdį ir endokrininę sistemą, didina kalcio, vario, jodo, kobalto kiekį organizme, padeda stiprinti ir rūgštinti organizmą esant padidėjusiai virusinių susirgimų rizikai.
#Kaštonų gira – gaminimas, priežiūra ir vartojimas
Receptas
Giros sudėtis:
#Kaštonai - 30-40 vienetų;
#Cukrus - 1 stiklinė;
#Naminė nekaitinta grietinė - 1 arbatinis šaukštelis
arba
Kokybiškos #pieno išrūgos - pusė stiklinės .
#Gaminimas:
Dvejuose litruose vandens ištirpinama 1 stiklinė cukraus, 1arbatinis šaukštelis grietinės arba pusė stiklinės kokybiškų pieno išrūgų. 30-40 kaštonų supjaustoma į keturias dalis viskas supilama į trijų litrų stiklainį. Į stiklainį įpilama vandens tiek, kad liktų 4 cm. tuščios vietos nuo viršaus. Stiklainis su ruošiama #kaštonų gira užrišamas drobe arba keliais sluoksniais marlės ir laikomas šiltai tamsoje ne mažiau 2 savaites, kol #kaštonų gira bus gero skonio – ragaujant nesijaus saldumas..
Norint išvengti giros stiklainio paviršiuje plaukiojančių kaštonų, patartina naudoti siaurą ir ilgą marlės arba drobės maišelį, kurį būtų galima įleisti į stiklainį. Maišelyje turi tilpti kaštonai ir du svareliai. Abiejuose maišelio su kaštonais galuose užrišami sunkūs stikliniai svareliai, kad maišelis neiškiltų į stiklainio paviršių. Svareliai gali būti ir iš titnago akmenukų. #Kaštonųgira yra stiprokas raugas, todėl yra tikimybė, kad kitokie akmenukai giroje aptirps.
Priežiūra:
Po dviejų savaičių įrūgusi #kaštonų gira nupilama į kitą švarų stiklainį ir į tą stiklainį perdedamas maišelis su kaštonais, nesudrumčiant pradinio giros stiklainio dugne susidariusių nuosėdų, kurios yra nereikalingos žuvusios bakterijos. Šias nuosėdas reikia išpilti. Prieš nupilant kaštonų girą vartojimui reikia nugriebti baltos spalvos darinius giros paviršiuje. Kas dieną nupilama (nukošiama) stiklinė kaštonų giros ir į giros stiklainį įpilama viena stiklinė virinto atvėsinto vandens su joje ištirpintu cukrumi (14 g arba 2 kupini arbatiniai šaukšteliai, arba kupinas desertinis šaukštas cukraus). Kitą dieną #kaštonų gira vėl tinkama gerti, jeigu iš giros stiklainio buvo nupilta ne daugiau 1 stiklinė giros.
Vartojimas:
#Kaštonųgira vartojama 20–30 min. prieš valgį po 1/3 stiklinės. #Kaštonųgira reguliariai geriama iki 2-3 mėnesių. Po to reikia daryti 2-3 mėn. pertrauką ir pagerti kitokios sveikatai naudingos giros arba raugo. Rekomenduojama vienu metu vartoti tik vienos rūšies raugą arba girą.
#Kaštonųgira, #Kaštonųraugas, #Receptai, #Sveikasmaistas, #Sveikamityba, #Kaštonųgirarecptas, #Sveikireceptai, #Sveikatostaisyklės, #Straipsniai, #Receptas, #Sveikuoliškireceptai, #Subalansuotamityba, #Sveikataipalankus, #Sveikatainaudingas, #Sveikasžmogus, #Gaminimas, #Gerasveikata, #Maistasvaistas, #Gaminimas, #Maistasvaistas, #Virusinėsinfekcijos, #Kaštonai, #Gira, #Pienoišrūgos, #Grietinė, #Naminėnekaitintagrietinė, #Cukrus.
Comments