#Rauginis fermentavimas yra geriausias toksinių medžiagų, esančių sėklose, grūduose, šakniagumbiuose, riešutuose ir ankštinėse kultūrose...

Duonos rauge esančios bakterijos pagamina medžiagas, kurios neleidžia iškepusiai duonai greitai sužiedėti ir stabdo kenksmingo sveikatai...

Valgant kelis patiekalus reikėtų tarp jų valgymo daryti 10–30 min. pertrauką. Pirmiausia patartina valgyti mėsą arba žuvį su daržovėmis,...

#Miltų raugas yra vandens ir miltų mišinys. Jam susidaryti būtinos sąlygos, kurioms esant tešla ima rūgti – šiluma, tamsa ir laikas....

Sudėtis: #Grikių miltai - 1000 g; #Druska - 1 arb. š., truputį kupinas (6-7g); Ruginis #duonos raugas arba ruginis #apynių raugas - 1/3...

#Naminėruginėduona pagaminta su raugu garuose, lėkštėje #Naminė ruginė duona be cukraus su duonos raugu - gaminimo #receptas Sudėtis:...